Gemüse- und Obstanbau
Wir möchten die Herkunft und Produktion von Lebensmitteln für Kinder, Jugendliche und Erwachsene veranschaulichen und erlebbar machen.
Alle angebauten Gemüse, Kräuter und Obst werden (im Restaurant erntefrisch verarbeitet oder) im Hofladen verkauft.
Der Schaugarten
Am Backhaus gelegen findet sich auf 250qm unser Schaugarten. Neben einem kleinen Kräutergarten, Stauden- und Blumenbeeten und einem Getreide- Schaubeet gibt es hier eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten zu bestaunen. Je nach Saison gibt es hier bis zu 60 verschiedene Sorten, wie z.B. gelbe, schwarze oder gestreifte Tomaten.
Der Schulgarten
Auf dem 3ha großen Gelände kann im Schulgarten ein umfangreiches Freizeitprogramm für Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren angeboten werden. Von März bis Dezember finden jahreszeitliche Feste, Aktivitäten und Ferienkurse rund um die Themen Natur, Ökologie, Umwelt, Kunst und Kinder- und Jugendbeteiligung statt.
Neben Gartenbeeten, Wiesen, Teichen und seltenen Bäumen befinden sich das Kinder-Natur-Büro, Bienenvölker, eine Jurte, ein Pizza- und ein Lehmbackofen und vieles andere mehr im Garten.
